Beneficios del pepino, valor nutricional y recetas

Los pepinos tienes propiedades que benefician al cuerpo de diferentes formas, viéndola una fruta realmente buena. Es un vegetal nutritivo, por ser bajo en calorías, rico en agua, minerales y antioxidantes, por lo que su ingesta aporta diversos beneficios para la salud como favorecer la pérdida de peso, mantener el organismo hidratado y el funcionamiento intestinal regular. Abajo te dejo los beneficios del pepino más detallados👇🏻

Beneficios del pepino

Ayuda a tu piel💆🏻‍♀️

Tiene potencial actividad antidiabética, hipolipemiante y antioxidante. El pepino tiene una acción limpiadora dentro del cuerpo al eliminar las bolsas acumuladas de materiales de desechos viejos y toxinas químicas. El jugo de fruta fresa se utiliza para nutrir la piel. Da un efecto calmante contra las irritaciones dela piel y reduce la hinchazón. 

Promover la hidratación💦

El pepino está compuesto por un 96% de agua, por lo que es excepcionalmente eficaz para promover la hidratación. También actúan bien como un refuerzo de energía, por lo que pueden usarse como un levantamiento de energía a media tarde en lugar de un segundo café. 

Están llenos de vitaminas💪🏻

El pepino es una fuente de carbohidratos que aporta solo 16 kcal por fruta. Aunque tienen tan poco valor calórico, aportan muchos micronutrientes al cuerpo, como vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, C, minerales calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, zinc y ácido fólico.

Prevenir el cáncer☑️

Los pepinos contienen dos compuestos de fitonutrientes asociados con beneficios contra el cáncer: los lignanos y cucurbitacinas. En los últimos años, las compañías farmacéuticas han estado prestado especial atención a las cucurbitacinas, con lo esperanza de utilizarlas en nuevos fármacos contra el cáncer. 

Huesos más fuertes🦴

El pepino es una excelente fuente de vitamina K, un nutriente esencial para los huesos. Esta vitamina aumenta la absorción de calcio. Su déficit hace que sean más frágiles y susceptibles a fracturas. 

Beneficios del pepino

Algunos beneficios del pepino sin base científica encontrada son👇🏻

  • Exceso o retención de líquidos (por el alto contenido en potasio u muy bajo en sodio). 
  • Eliminar los orzuelos. Aplicando el pepino de manera tópica.
  • Regular el azúcar en sangre.
  • Proteger el estómago.
  • Alivia los ojos cansados, rojos o hinchados (aplicando unas rodajas sobre los párpados durante unos minutos).
  • Expulsar parásitos intestinales como la tenia.
  • Aliviar pies y piernas cansadas.
  • Durante la temporada de calor su consumo resulta muy beneficios, pues es muy hidratante y  refrescante.
  • Si tienes gota o acido úritico el pepino ayuda a mejorarla. 
  • Reduce las ojeras y las bolsas debajo de los ojos.
  • Limpia el intestino.
Beneficios del pepino

Más beneficios del pepino sin base científica👇🏻

  • Aplicando localmente cuida la piel. Lo puedes aplicar sólo o incluirlo en la elaboración de mascarillas. 
  • Fortalece el cabello y las uñas débiles.
  • Es beneficioso para personas con tensión arterial alta o hipertensión.
  • El pepino está recomendado especialmente para personas con sobrepeso y obesidad, ya que, es muy bajo en calorías (13 kcal por cada 100 gramos) y el contenido en grasas es prácticamente nulo. 
  • Contribuye en la mejora de los casos de artritis.
  • Se usa para eliminar manchas en las piel. 
  • Combate el estreñimiento. 
  • Es un excelente remedio casero y natural para mejorar las quemaduras en la piel.
  • Ayuda a combatir la cistitis.
  • Tiene un efecto antiarrugas (aplicado también localmente).
  • Combate el cutis graso y granos (aplicando su jugo de manera externa). 
  • Por su contenido en ácido fólico contribuye al buen desarrollo del feto durante el embarazo. Esta vitamina también es imprescindible para el sistema inmunológico. 

Información nutricional📝

La tabla a continuación muestra la composición nutricional para 100 gramos de pepino: 

Energía10 calorías
Carbohidratos2,0 g
Proteína0,9 g
Fibras1,1 g
Agua96,80%
Calcio10 mg
Magnesio9 mg
Sodio3 mg
Potasio154 mg
Fósforo12 mg
Vitamina C5 mcg
Vitamina A6 mcg
Carotenos35 mcg
Ácido fólico9 mcg

Desventajas de comer pepinos❌

  • El pepino es altamente diurético, esto se debe a que cerca del 95% es agua. Al aumentar la diuresis, genera que se eliminen salas minerales en mayor cantidad, lo que puede ocasionar sensación de decaimiento, fatiga muscular o disminuciones en el apetito sexual. 

Alimentos diurético significan que… ayudan a eliminar el exceso de agua del organismo a través de la orina, algunos de ellos son la sandía y el apio  España, por ejemplo. Estas frutas y vegetales ayudan a controlar la presión alta y a reducir la retención de líquido en el organismo.

  • El consumo puede ocasionar en algunas personas, problemas de indigestión,  gases e hinchazón. Además, la fibra que contiene favorece y estimula los procesos digestivos, por eso no se recomienda en personas con problemas estomacales o con diarrea. 
  • Las grandes cantidades de potasio (hipercalcemia) puede dañar el corazón y sobrecargar los riñones.
  • Hay toxinas en el pepino (triterpenoides y tetracíclicos cucurtitacines) que le dan un sabor amargo y, si se toman en exceso, puedes producir resultados letales.
  • Muchas personas también dicen sentir problemas de indigestión, gases e hinchazón después de comer pepinos. La cucurbitacina también es responsable de este efecto y afecta principalmente a aquellos que ya tienen problemas digestivos.
  • Si sufres de alergia al melón, plátano, semillas de girasol, manzanilla y polen también puedes presentar rechazo alérgico al pepino. 
  • Las personas que tienen alergias a la leche debe prestar especial atención en relación con el consumo de pepinos. Algunos agricultores pasan una cera por la fruta con el fin de protegerlas de las plagas. Esta cera contiene caseína, una proteína de la leche. 
Beneficios del pepino

Cómo utilizar los beneficios del pepino 🤷🏻‍♀️

El pepino puede consumirse crudo, en jugos y batidos o puede consumirse en forma de encurtido, conocido como pepinillos, siendo esta una forma de conservar el alimento por más tiempo. Pero no todas las personas consiguen diferir de forma eficiente el pepino, y una buena alternativa para ingerir fibras y vitaminas con pocas calorías es comiendo calabaza o berenjena. 

5 Recetas de zumo de pepino para bajar de peso

Sígueme en mis redes sociales para estar al día con nuevas publicaciones y artículos.

Ahora te toca a ti, si tienes alguna duda puedes contactar conmigo o dejármelo en los comentarios. Estaré encantada de leerte😍👇🏻

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
Ir arriba