Los pepinos tienes propiedades que benefician al cuerpo de diferentes formas, viéndola una fruta realmente buena. Es un vegetal nutritivo, por ser bajo en calorías, rico en agua, minerales y antioxidantes, por lo que su ingesta aporta diversos beneficios para la salud como favorecer la pérdida de peso, mantener el organismo hidratado y el funcionamiento intestinal regular. Abajo te dejo los beneficios del pepino más detallados👇🏻
Índice de contenido
Tiene potencial actividad antidiabética, hipolipemiante y antioxidante. El pepino tiene una acción limpiadora dentro del cuerpo al eliminar las bolsas acumuladas de materiales de desechos viejos y toxinas químicas. El jugo de fruta fresa se utiliza para nutrir la piel. Da un efecto calmante contra las irritaciones dela piel y reduce la hinchazón.
El pepino está compuesto por un 96% de agua, por lo que es excepcionalmente eficaz para promover la hidratación. También actúan bien como un refuerzo de energía, por lo que pueden usarse como un levantamiento de energía a media tarde en lugar de un segundo café.
El pepino es una fuente de carbohidratos que aporta solo 16 kcal por fruta. Aunque tienen tan poco valor calórico, aportan muchos micronutrientes al cuerpo, como vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, C, minerales calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, zinc y ácido fólico.
Los pepinos contienen dos compuestos de fitonutrientes asociados con beneficios contra el cáncer: los lignanos y cucurbitacinas. En los últimos años, las compañías farmacéuticas han estado prestado especial atención a las cucurbitacinas, con lo esperanza de utilizarlas en nuevos fármacos contra el cáncer.
El pepino es una excelente fuente de vitamina K, un nutriente esencial para los huesos. Esta vitamina aumenta la absorción de calcio. Su déficit hace que sean más frágiles y susceptibles a fracturas.
La tabla a continuación muestra la composición nutricional para 100 gramos de pepino:
Energía | 10 calorías |
Carbohidratos | 2,0 g |
Proteína | 0,9 g |
Fibras | 1,1 g |
Agua | 96,80% |
Calcio | 10 mg |
Magnesio | 9 mg |
Sodio | 3 mg |
Potasio | 154 mg |
Fósforo | 12 mg |
Vitamina C | 5 mcg |
Vitamina A | 6 mcg |
Carotenos | 35 mcg |
Ácido fólico | 9 mcg |
Alimentos diurético significan que… ayudan a eliminar el exceso de agua del organismo a través de la orina, algunos de ellos son la sandía y el apio España, por ejemplo. Estas frutas y vegetales ayudan a controlar la presión alta y a reducir la retención de líquido en el organismo.
El pepino puede consumirse crudo, en jugos y batidos o puede consumirse en forma de encurtido, conocido como pepinillos, siendo esta una forma de conservar el alimento por más tiempo. Pero no todas las personas consiguen diferir de forma eficiente el pepino, y una buena alternativa para ingerir fibras y vitaminas con pocas calorías es comiendo calabaza o berenjena.
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